Si vous êtes triste, ce n'est pas une bonne idée de manger de la glace

Prendre de la crème glacée ou d'autres friandises sucrées pour lutter contre l'inconfort après une rupture ou une déception amoureuse ne semble pas être la meilleure idée, même si on dit que le chocolat est un substitut de l'amour. Il ne sert même pas de pizza.

C'est du moins ce que révèle une recherche récente de l'Université du Minnesota publiée dans la revue Psychologie de la santé: prendre un produit de restauration sous forme de nourriture ne fait en réalité rien. Que nous le prenions ou non, nous ressentirions la même chose.

Pour arriver à cette conclusion contre-intuitive, les chercheurs ont projeté des vidéos de films dramatiques devant un groupe de 100 étudiants universitaires, de manière à ressentir le malaise que ils pourraient se battre avec des aliments réconfortants. Le fait est que cette nourriture n'a été offerte qu'à 50 des participants. Les 50 autres ont été offerts des repas qui ne sont pas entrés parmi leurs favoris.

Après un certain temps, tout le monde se sentait mieux, qu’il ait consommé ou non des aliments typiquement réparateurs ou appétissants. Ils ont effectué un autre test identique, mais cette fois, le deuxième groupe n'a pas été autorisé à manger quoi que ce soit. De même, les deux groupes se sont sentis mieux après un moment.

Selon Traci Mann, responsable d'étude:

Je suppose que cela élimine une justification très pratique que les gens ont pour manger des aliments réconfort.

Le co-auteur de l'étude, David Levitskyajouter:

L’idée que nous pouvons nous sentir mieux en mangeant certains aliments est très attrayante, mais en réalité, se sentir mieux n’a rien à voir avec les aliments eux-mêmes et c’est un effet psychologique très faible.