Peu de sommeil vous pousse à manger des choses malsaines

Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université de Chicago et publiée dans la revue Le sommeil, suggère que le déficit de sommeil pousse les gens à manger plus et pire, c’est-à-dire des aliments malsains, en particulier les aliments riches en sucre, en gras ou en sel.

Après avoir mesuré les taux sanguins de ghréline, une hormone qui déclenche l'appétit et de leptine, responsable du sentiment de satiété, dans un groupe de volontaires pendant plusieurs jours au cours desquels ils dormaient moins d’heures, ces niveaux ont augmenté de 33%.

Comme il l'explique Erin Hanlon, responsable d'étude:

La restriction du sommeil semble augmenter le système endocannabinoïde, le même système basé sur le principe actif de la marijuana, augmenter le désir de manger (...) pourrait être un mécanisme par lequel la restriction du sommeil récurrent aboutira à une apport alimentaire, notamment sous forme de collations, malgré une augmentation minime du besoin en énergie.

La recherche a montré à maintes reprises que la perte de sommeil augmente le risque d'obésité. En plus du manque de sommeil, les hormones qui régulent l'appétit et la satiété sont modifiées, ceux qui dorment moins ont plus de temps pour manger et il peut être trop fatiguant de faire de l'exercice lorsque vous avez peu dormi.